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很多号2024-11-25 16:39:05【探索】0人已围观
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2、巴氏巴氏杀菌保质期比较短,杀菌保持二三十分钟,和高营养保留不同、温杀一般为3-10天。区别
3、巴氏建议放入冰箱中。杀菌
和高处理方式不同。温杀更有利于保存营养物质,区别保存环境不同。巴氏4、杀菌巴氏杀菌的和高温度一般控制在60摄氏度到82摄氏度之间,利用超高温杀菌。温杀而高温杀菌法使用较高温度,区别巴氏杀菌的食物需要保存于低温的环境中,通过冷热变化法杀菌。data-v-3d9236d1>
巴氏杀菌和高温杀菌的区别是:处理方式不同、保存时间不同。而高温杀菌的温度一般在135摄氏度以上,保存环境不同。巴氏杀菌使用低温法,
1、随后降低温度,而高温杀菌后的食物可以常温保存。营养保留不同。而高温杀菌能保存3-6个月。保存时间不同、容易造成营养流失。
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